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'MOLLEJA TRAICIONERA'
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MOLLEJA TRAICIONERA
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PORTILLO DE LA TRAICIÓN
CALLE CERVANTES, 5 (ZAMORA), Zamora
MOLLEJAS SALTEADAS AL WOK Y SALSA AGRIDULCE HECHA CON LA MIEL ZAMORANA, MIRÍN, SALSA DE OSTRAS, SOJA, VERDURAS. EN LA BASE CREMA ELABORADA CON QUESO DE CABRA ZAMORANO HIRCUS. LAS MOLLEJAS SE COLOCAN ENTRE DOS LÁMINAS DE PASTA WONTON FRITAS, CRUJIENTES, ESPOLVOREADAS CON LA MEZCLA DE ESPECIAS SHICHIMI TOGARASHI.
MAÑANAS DE MARTES A DOMINGO DE 12:30 A 15:30 HORAS Y TARDES DE MARTES A SÁBADO DE 20:00 A 23:30 HORAS
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